中國食安黑幕 烤澱粉腸街販生意減半

【2024年3月19日訊】

中國多家烤澱粉腸生產商以雞骨泥、泔水桶回收骨頭為原料,河南一廠家更坦言雞肉含量甚微。事件重創街頭小販生計,維基新聞記者走訪發現,儘管小販展示廠家檢測報告證明產品無害,生意額仍銳減三分二。受訪小販認為廠家以次充好危害商家和消費者,但強調若廠家肯用優質原料,問題不致嚴重,自己貨源無礙,「不能一棍子打死」。

澱粉腸原料含垃圾桶骨頭、寵物食品

調查發現,部分「澱粉腸」生產商為節省成本,在製作過程中添加名為「雞骨泥」的原料,此原料由雞骨架等邊角料製成,通常用於寵物食品生產。然而,個別不法商家竟使用從泔水桶(垃圾桶)回收的骨頭製成雞骨泥,這類材料並不適合人類食用。

河南一名廠家員工透露,他們生產澱粉腸時僅使用少量雞肉,大部分原料為雞骨泥。節目播出後,澱粉腸銷量大減。記者實地走訪發現,學校附近一檔口雖展示廠家檢測報告以證明產品安全,生意仍然受創。

澱粉腸黑幕 街販生意插水

這位街頭小販正準備售賣烤澱粉腸

某校附近一烤腸攤販向維基新聞記者表示,以往一天可賣出數百根烤腸,收入達數百元,惟節目播出後客量僅剩三分一。

他已在攤位旁展示廠家檢測報告,證明所售產品為大牌子貨品,無添加劑,深受學生歡迎,奈何仍受事件影響。

該攤販認為問題源於廠家以次充好,危害商家及消費者利益。他坦言,若廠家肯用優質原料,或增加澱粉含量,問題不會嚴重。他強調自己貨源無礙,「不能一棍子打死」。

記者:您在這次事件後有受到什麼影響嗎?您做出的應對措施是?

攤販:影響相對來講有,曾經我一天可以賣出去幾百根澱粉腸,按一根3元的價格來看,至少能收入幾百元,然而現在(節目)播出後來買的人幾乎只有之前的三分之一,這還是在學校附近,其他地方情況估計會更加糟糕。

我在旁邊放置了廠商的檢測報告來表明沒有那些亂七八糟的添加劑,這是大牌子的產品,不會有什麼問題,學生也很愛吃。

記者:您怎麼看待這次事件?

攤販:其實主要問題還是在廠商那邊,他們以次充好就危害到我們商家跟來買的民眾,如果他們(廠商)有用好一點的原材料,或者多加點澱粉都不至於這樣,(我覺得)不能一棍子打死嘛!像是我們這種用好料的就沒什麼問題。

街頭烤腸襲「骨」驚魂 小販生意慘兮兮

這次事件凸顯「315晚會」存在問題。作為消費者,我們不禁要問:為何有關部門在發現問題後不立即揭發處理整改,而是等待一年之後才在晚會上集中曝光?若能在發現問題後及時改正,消費者的權益便能得到更好的保障。晚會的意義何在,值得我們深思。

消息來源

原創報導
這篇文章含有維基記者第一手新聞。請參看對話頁了解詳情。