中国食安黑幕 烤淀粉肠街贩生意减半
【2024年3月19日讯】
中国多家烤淀粉肠生产商以鸡骨泥、泔水桶回收骨头为原料，河南一厂家更坦言鸡肉含量甚微。事件重创街头小贩生计，维基新闻记者走访发现，尽管小贩展示厂家检测报告证明产品无害，生意额仍锐减三分二。受访小贩认为厂家以次充好危害商家和消费者，但强调若厂家肯用优质原料，问题不致严重，自己货源无碍，“不能一棍子打死”。
淀粉肠原料含垃圾桶骨头、宠物食品
调查发现，部分“淀粉肠”生产商为节省成本，在制作过程中添加名为“鸡骨泥”的原料，此原料由鸡骨架等边角料制成，通常用于宠物食品生产。然而，个别不法商家竟使用从泔水桶（垃圾桶）回收的骨头制成鸡骨泥，这类材料并不适合人类食用。
河南一名厂家员工透露，他们生产淀粉肠时仅使用少量鸡肉，大部分原料为鸡骨泥。节目播出后，淀粉肠销量大减。记者实地走访发现，学校附近一档口虽展示厂家检测报告以证明产品安全，生意仍然受创。
淀粉肠黑幕 街贩生意插水
某校附近一烤肠摊贩向维基新闻记者表示，以往一天可卖出数百根烤肠，收入达数百元，惟节目播出后客量仅剩三分一。
他已在摊位旁展示厂家检测报告，证明所售产品为大牌子货品，无添加剂，深受学生欢迎，奈何仍受事件影响。
该摊贩认为问题源于厂家以次充好，危害商家及消费者利益。他坦言，若厂家肯用优质原料，或增加淀粉含量，问题不会严重。他强调自己货源无碍，“不能一棍子打死”。
记者：您在这次事件后有受到什么影响吗？您做出的应对措施是？
摊贩：影响相对来讲有，曾经我一天可以卖出去几百根淀粉肠，按一根3元的价格来看，至少能收入几百元，然而现在（节目）播出后来买的人几乎只有之前的三分之一，这还是在学校附近，其他地方情况估计会更加糟糕。
我在旁边放置了厂商的检测报告来表明没有那些乱七八糟的添加剂，这是大牌子的产品，不会有什么问题，学生也很爱吃。
记者：您怎么看待这次事件？
摊贩：其实主要问题还是在厂商那边，他们以次充好就危害到我们商家跟来买的民众，如果他们（厂商）有用好一点的原材料，或者多加点淀粉都不至于这样，（我觉得）不能一棍子打死嘛！像是我们这种用好料的就没什么问题。
街头烤肠袭“骨”惊魂 小贩生意惨兮兮
这次事件凸显“315晚会”存在问题。作为消费者，我们不禁要问：为何有关部门在发现问题后不立即揭发处理整改，而是等待一年之后才在晚会上集中曝光？若能在发现问题后及时改正，消费者的权益便能得到更好的保障。晚会的意义何在，值得我们深思。
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