陈淑庄任台湾主厨
【2024年9月30日讯】
雨伞运动十周年之际，前公民党立法会议员陈淑庄移居台湾三载，终圆厨师梦。
她于今年9月8日在个人Facebook专页宣布，将在台北开设私房菜餐厅“红棉”，并亲任主厨一职。餐厅预计11月中旬开业，届时将供应粤式点心及传统港式菜肴，每日限量提供午、晚餐各20位。消息一出，即刻在网上引起热议，“红棉”餐厅Facebook专页粉丝人数在两日内飙升至近两万。
陈淑庄曾是“占中九子”之一及资深大律师，现在转战餐饮界别，在台北松山区开私房菜餐厅，她直言成为厨师是“不可思议的奇迹”，一圆多年的厨师梦，亦以此延续服务他人、回馈社会的初心。
在港时，陈淑庄因律师及议员工作繁忙，晚餐多在住同区的好友叶太太家中解决。叶太的丈夫叶一南是香港著名粤菜餐厅集团“大班楼”的主理人──曾入选“2021年亚洲50大餐厅”，每晚都亲自下厨，准备丰盛晚餐。陈淑庄在一旁观摩叶先生的烹饪技艺，虽然自己动手能力有限，但对厨艺的向往与热爱与日俱增。
移居台湾后，陈淑庄开始思念家乡美食。在友人鼓励下，她决心将多年观摩所得化为实际行动。叶太告诉她：“对食物有心有感情，肯下苦功，人人都可成为出色的厨师。”陈淑庄遂拜师学艺，苦练厨艺，终在异乡开创新事业。
陈淑庄于2008年首次当选立法会议员，2012年虽排在时任公民党主席陈家洛之后，惟告落选。“雨伞运动”期间，她亦有参与。2016年，她重返立法会，但其后成为九名“雨伞运动”被告之一，被裁定“煽惑他人犯公众妨扰”、“煽惑他人煽惑公众妨扰”两罪罪成，因脑部肿瘤需接受手术，最终被判监8个月，缓刑两年。
2020年任期届满，尽管因疫情严峻，立法会换届选举而获政府宣布议员延任一年，陈淑庄选择不再留任，并退出公民党和政坛。最后一次在立法会受访时，她表示确诊脑瘤后发觉亏欠母亲太多，欲多些时间陪伴家人及调养，盼来世不再有太多遗憾，并指服务港人乃毕生荣幸。翌年，陈淑庄移居台湾。
消息来源
编辑- 伞运十年｜陈淑庄任主厨台餐厅店面曝光 黄伟国尝陈家宴难忘五小碟 指Tanya“有番《东宫西宫》嘅样”，追新闻，2024年9月30日。
- 李荣添，由大律师变厨师 陈淑庄在台湾开餐厅当大厨，自由亚洲电台，2024年9月30日。
- 【Emily】移台3年思港味 陈淑庄开店做主厨，明报，2024年9月30日。
- 【伞后十年】陈淑庄伞运十周年出帖 宣布在台任主厨，香港独立媒体，2024年9月29日。
