花壽司現活蛞蝓 台衛生局稽查
【2024年5月19日讯】
台灣一間壽司店現活蛞蝓，衛生局要求限期徹底整改。
有台灣民眾在台北某連鎖日式壽司店用餐時，在花壽司中發現活蛞蝓，嚇壞就餐人士。台北市衛生局隨即查核，發現多項衛生問題，已責令限期改善。
當事消費者吳小姐18日晚到台北連鎖日式餐廳「合點壽司」用餐，驚見所點花壽司中有活蛞蝓，嚇得她和丈夫曾先生反胃。惟店方僅贈甜點作補償，未能滿足消費者。
吳小姐憶述，18晚於「合點壽司」京站店就餐，點多款菜式包括花壽司。料料中赫見一隻黑色蛞蝓活動，吳小姐形容「超噁心，牠真在動。」
曾先生先吃一顆，其後吳小姐欲取第二顆時發現異狀。曾先生稱，詢問是否退菜，店員只說可退並贈甜點，態度冷淡。曾先生感嘆：「當看到盤中有這種東西，你早已無胃口。」不幸的是，曾先生不慎已吃下一顆，擔心可能遭受寄生蟲感染。
事後，「合點壽司」京站店長致電道歉，承認負責當天的主管可能緊張而處理不妥。餐廳亦發聲明，除立即下架相關產品，未來會加強各分店食品衛生監管。
“
當天的值班主管可能因為緊張造成當下處理比較沒有妥當，比較不好意思。
”
——合點壽司京站店長vs.曾先生
台北市衛生局食品科長林冠蓁稱，19日派員查核該店。結果顯示，餐廳產品責任險在效，場所和食材未見有害物。但發現分裝甜醬未標示名稱效期，及送餐軌道不潔。
局方已要求22日前改善，並稱將不定期複查，若仍違規最高可罰2億元。林呼籲，若發現食安問題應盡速向當局反映。
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消息來源
- 好噁！活生生蛞蝓壽司 消費者僅獲甜點補償，東森新聞，2024年5月19日，zh-tw。
- 李羿璇，連鎖壽司店爆「蛞蝓壽司」 衛福部示警：誤食嚴重恐致死，周刊王，2024年5月19日，zh-tw。
- 鄭廷楠，連鎖壽司店爆蛞蝓壽司 衛福部：誤食嚴重恐致死，聯合報，2024年5月19日，zh-tw。
- 林妍柔，蛞蝓壽司恐致死！網友好噁心：好像活的 衛福部喊話，ETtoday健康雲，2024年5月19日，zh-tw。
- 盧彥成，蛞蝓壽司恐致死！衛福部：誤食嚴重 提醒勿生食蝸牛，中央社，2024年5月19日，zh-tw。
- 王心凌，連鎖壽司店出現「蛞蝓壽司」！吃下恐致死 衛生局：別生吃蝸牛，TVBS健康雲，2024年5月19日，zh-tw。
- 洪巧藍，連鎖壽司店爆「蛞蝓壽司」！衛福部：誤食嚴重恐致死，ETtoday新聞雲，2024年5月19日，zh-tw。
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