中國食安黑幕 烤澱粉腸街販生意減半
【2024年3月19日讯】
中國多家烤澱粉腸生產商以雞骨泥、泔水桶回收骨頭為原料，河南一廠家更坦言雞肉含量甚微。事件重創街頭小販生計，維基新聞記者走訪發現，儘管小販展示廠家檢測報告證明產品無害，生意額仍銳減三分二。受訪小販認為廠家以次充好危害商家和消費者，但強調若廠家肯用優質原料，問題不致嚴重，自己貨源無礙，「不能一棍子打死」。
澱粉腸原料含垃圾桶骨頭、寵物食品
調查發現，部分「澱粉腸」生產商為節省成本，在製作過程中添加名為「雞骨泥」的原料，此原料由雞骨架等邊角料製成，通常用於寵物食品生產。然而，個別不法商家竟使用從泔水桶（垃圾桶）回收的骨頭製成雞骨泥，這類材料並不適合人類食用。
河南一名廠家員工透露，他們生產澱粉腸時僅使用少量雞肉，大部分原料為雞骨泥。節目播出後，澱粉腸銷量大減。記者實地走訪發現，學校附近一檔口雖展示廠家檢測報告以證明產品安全，生意仍然受創。
澱粉腸黑幕 街販生意插水
某校附近一烤腸攤販向維基新聞記者表示，以往一天可賣出數百根烤腸，收入達數百元，惟節目播出後客量僅剩三分一。
他已在攤位旁展示廠家檢測報告，證明所售產品為大牌子貨品，無添加劑，深受學生歡迎，奈何仍受事件影響。
該攤販認為問題源於廠家以次充好，危害商家及消費者利益。他坦言，若廠家肯用優質原料，或增加澱粉含量，問題不會嚴重。他強調自己貨源無礙，「不能一棍子打死」。
記者：您在這次事件後有受到什麼影響嗎？您做出的應對措施是？
攤販：影響相對來講有，曾經我一天可以賣出去幾百根澱粉腸，按一根3元的價格來看，至少能收入幾百元，然而現在（節目）播出後來買的人幾乎只有之前的三分之一，這還是在學校附近，其他地方情況估計會更加糟糕。
我在旁邊放置了廠商的檢測報告來表明沒有那些亂七八糟的添加劑，這是大牌子的產品，不會有什麼問題，學生也很愛吃。
記者：您怎麼看待這次事件？
攤販：其實主要問題還是在廠商那邊，他們以次充好就危害到我們商家跟來買的民眾，如果他們（廠商）有用好一點的原材料，或者多加點澱粉都不至於這樣，（我覺得）不能一棍子打死嘛！像是我們這種用好料的就沒什麼問題。
街頭烤腸襲「骨」驚魂 小販生意慘兮兮
這次事件凸顯「315晚會」存在問題。作為消費者，我們不禁要問：為何有關部門在發現問題後不立即揭發處理整改，而是等待一年之後才在晚會上集中曝光？若能在發現問題後及時改正，消費者的權益便能得到更好的保障。晚會的意義何在，值得我們深思。
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