天津一飯店推出「男女版」盒飯

【2020年8月29日訊】

為了避免糧食浪費,位於天津雙峰道的一家飯店將盒飯按性別分類,推出「女版盒飯」。

據報,對盒飯進行分類主要是為了調整飯量。「我們發現,一些單位送來的盒飯經常會有剩飯,尤其是女性顧客,因為分量比男性顧客少,所以剩飯更多。想到為了避免浪費,我們調整了米飯的量,以前一份盒飯的米飯量是275克左右,現在男版盒飯的米飯量不變,女版盒飯的米飯量減少到225克左右,我們在給附近單位送盒飯時,統計了女顧客的數量。」

該餐廳經理說,據粗略計算,以該飯店每天送出1000份盒飯為例,可節約大米約50公斤,也就是25公斤左右,一年可節約大米近萬公斤。

據報,天津市餐飲行業協會從不提倡食品的性別分類,吃飯面前人人平等,推出男士版盒飯和女士版盒飯是市場化行為。

消息來源