花壽司現活蛞蝓 台衛生局稽查

【2024年5月19日讯】

台灣一間壽司店現活蛞蝓,衛生局要求限期徹底整改。

花壽司(資料圖片)

有台灣民眾在台北某連鎖日式壽司店用餐時,在花壽司中發現活蛞蝓,嚇壞就餐人士。台北市衛生局隨即查核,發現多項衛生問題,已責令限期改善。

當事消費者吳小姐18日晚到台北連鎖日式餐廳「合點壽司」用餐,驚見所點花壽司中有活蛞蝓,嚇得她和丈夫曾先生反胃。惟店方僅贈甜點作補償,未能滿足消費者。

吳小姐憶述,18晚於「合點壽司」京站店就餐,點多款菜式包括花壽司。料料中赫見一隻黑色蛞蝓活動,吳小姐形容「超噁心,牠真在動。」

曾先生先吃一顆,其後吳小姐欲取第二顆時發現異狀。曾先生稱,詢問是否退菜,店員只說可退並贈甜點,態度冷淡。曾先生感嘆:「當看到盤中有這種東西,你早已無胃口。」不幸的是,曾先生不慎已吃下一顆,擔心可能遭受寄生蟲感染。

事後,「合點壽司」京站店長致電道歉,承認負責當天的主管可能緊張而處理不妥。餐廳亦發聲明,除立即下架相關產品,未來會加強各分店食品衛生監管。

當天的值班主管可能因為緊張造成當下處理比較沒有妥當,比較不好意思。
——合點壽司京站店長vs.曾先生

台北市衛生局食品科長林冠蓁稱,19日派員查核該店。結果顯示,餐廳產品責任險在效,場所和食材未見有害物。但發現分裝甜醬未標示名稱效期,及送餐軌道不潔。

局方已要求22日前改善,並稱將不定期複查,若仍違規最高可罰2億元。林呼籲,若發現食安問題應盡速向當局反映。

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